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しらすおろし

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ごきげんよう。コイルです。

先日宿で頼んだしらすおろしが330円だったのですが、
これは自分で作ればかなり安いな、と感じました。

さっそく大根1/6とちりめんじゃこを使い、作りました。
おそらく原価は40円くらい。激安だし、うまいしで、感激です。

やや腕は疲れますが、これは夏季は毎食食べることに
なるやもしれません。

にしても、なんでいままで自作しなかったのか、不思議です。
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