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大石早生

15_0105_up[1]

さて、夏はすももの季節でございます。
この時期は、ちょっと時期を先取りした「大石早生」が出回ります。

ただ、経験上、だいたい失敗します。
味がなかったり、もっさりしてたり。。。

ただ、今日買ったものはなかなかの戦闘力でした。
明確な歯ごたえときりっとした酸味に、甘さが加わりまして、
なかなか上質なものでした。

レアものも含めて、国内で流通しているすももは10~15種類。
概ねおさえていますが、李王・紅りょうぜん、あたりは未経験なので、
どこかで機会を見つけてトライしたいですね。

マニアックすぎる?

おならみたいな文章なんで、気にしないでください。


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