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タイ料理食べたくなって来た



久しぶりにกุ้งแช่น้ำปลา
(クンチェーナンプラー)を食べたい!

クル=エビ
チェー=漬ける
ナンプラー=ナンプラー

生エビを辛いソースで和えたやつです。
刺激的に辛いですが、こいつがエビの食感
と甘みにマッチして最高でございます。

C
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